Planche à découper artisanale en Haute Garonne

La fabrication des planches avec des matériaux nobles

       FABRICATION ARTISANALE 100% FRANCAISE

La planche à découper en bois est un ustensile indispensable pour les amateurs de bonne cuisine. Elle a été pensée pour faciliter la découpe des viandes, des volailles et pour magnifier le service du fromage, des fruits, des tapas comme des amuse-bouches. Autant de fonctions que d’occasions de l'utiliser.

Les planches de l'atelier RBS LA PLANCHE sont pratiques, authentiques et esthétiques. À l’aise en cuisine comme sur les tables, nos planches à découper sont un subtil mélange de modernité et de sobriété dans un esprit rustique et définitivement contemporain. Elles sont connues et reconnues pour un trés grand nombre de chefs français et étrangers.

La planche est parfaite pour des tête à tête ou des groupes suivant le modèle. Robuste et élégante, elle va embellir vos tables et vos soirées et permettre aux professionnels de sublimes présentations.

La variété des styles, des formes et des essences de bois de nos planches permet aux cuisiniers amateurs comme professionnels de trouver leur bonheur. Elles sont fabriquées à partir de bois français séchés naturellement pendant des années (jamais en étuve sauf pour l'hévéa).

  La planche à Noé

 

Pourquoi demander les produits de RBS - La Planche ?

Toutes nos créations sont fabriquées artisanalement dans notre atelier à Noé (31). Chaque pièce est unique et soigneusement travaillée pendant plusieurs heures, dans des bois massifs et dans des formes originales. Les planches peuvent être munies d'une plaque en laiton gravée (à personnaliser) et d'un cordon cuir couleur. Elles peuvent être également personnalisées avec une gravure laser qui va donner un aspect chic et contemporain. Différentes formes existent afin de permettre la découpe des viandes et / ou une présentation unique, conviviale et pratique des apéros, raclettes, tapas, fromages, ... Réalisées à partir d'essences variés de bois tels que le chêne, l'orme, l'hévéa, le noyer ou le hêtre, elles misent sur un design fonctionnel. Avec ou sans poignée, nos planches surprennent par leur simplicité et par leurs lignes toujours épurées.

Hygiénique et facile à entretenir (à la main avec une éponge et un peu de produit lavant), il est toutefois conseillé de huiler la planche avant la première utilisation et de recommencer quand elle paraît sèche ou après un nettoyage intensif.

Cela permettra d'éviter l'oxydation et des taches trop marquées. L'utilisation d' huiles alimentaires comme l’huile de pépin de raisin ou de noix assure un contact garanti avec les aliments.

 

Les fiches techniques et les tarifs des planches de présentation, planches à découper, plateaux de service et plateaux à fromage

GRILLE DES TARIFS DE VENTE DES PLANCHES

Tarifs TTC valables jusqu'à fin 2020

Collection SWEET noyer (bois massif)

Réf.228    45 €  à 125 €   (selon les dimensions)

 

Collection LUCKY noyer massif

  • Réf.229 45/25/4 cm            150€
  • Réf.230 45/30/6 cm            290€
    (Autres dimensions possibles sur simple demande dans la rubrique CONTACT)

 

 

Collection CHARLY noyer massif

  Réf.231 50/32/7 cm            330€
(Autres dimensions possibles sur simple demande dans la rubrique CONTACT)

 

Collection HEBO    hévéa      (bois massif)

     
  • Réf. 173 36/22/2.2 cm              57€
  • Réf. 182 40/10.5/2.2 cm           46€
  • Réf. 174 56/22/2.2 cm              61€
  • Réf. 175 75/22/2.2 cm              65€
  • Réf. 176 90/22/2.2 cm              68€
  • Réf. 177 110/22/2.2 cm            72€  
  • Autres dimensions sur simple demande dans la rubrique CONTACT

 

Collection BACCHUS    hévéa    (bois massif)

     
  • Réf. 183 36/22/3.3 cm              73€
  • Réf. 184 56/22/3.3 cm courbé   79€
  • Réf. 178 56/22/3.3 cm              79€
  • Réf. 179 75/22/3.3 cm              86€
  • Réf. 180 90/22/3.3 cm              91€
  • Réf. 181 110/22/3.3 cm            98€
  • Autres dimensions sur simple demande dans la rubrique CONTACT

 

Collection GARONNE    hévéa    (bois massif)

     
  • Réf. 185 30/9.5/3.3 cm             59€
  • Réf. 186 40/21/3.3 cm              71€
  • Réf. 187 56/21/3.3 cm              77€
  • Autres dimensions sur simple demande dans la rubrique CONTACT

 

Collection LA PETIT VIGNE    hévéa      (bois massif)

     
  • Réf. 188 40/10.5/2.2 cm           45€
  • Réf. 189 56/10.5/2.2 cm           55€
  • Réf. 190 56/21/2.2 cm              60€
  • Réf. 191 75/21/2.2 cm              64€
  • Réf.198 90/21/2.2 cm               67€
  • Réf. 199 110/21/2.2 cm            71€
  • Autres dimensions sur simple demande dans la rubrique CONTACT

 

Collection LA GRAND VIGNE    hévéa      (bois massif)

     
  • Réf. 192 36/21/3.3 cm              72€
  • Réf. 193 40/10.5/3.3 cm           67€
  • Réf. 194 56/21/3.3 cm              78€
  • Réf. 195 75/21/3.3 cm              85€
  • Réf. 196 90/21/3.3 cm              90€
  • Réf. 197 110/21/3.3 cm            97€
  • Autres dimensions sur simple demande dans la rubrique CONTACT

 

Collection MAJOR plateau de service    hévéa     (bois massif)

     
  • Réf. 200 56/22/2.2cm               65€
  • Réf. 201 75/22/2.2cm               69€ 
  • Autre dimensions sur simple demande dans la rubrique CONTACT

 

Collection NOE plateau fromage     hévéa    (bois massif)

   
  • Réf. 202 40/21/2.2cm               63€
  • Réf. 203 56/21/2.2cm               65€
  • Réf. 204 70/21/2.2cm               67€
  • Autres dimensions sur simple demande dans la rubrique CONTACT

 

Collection BEECH    hêtre     (bois massif)

     
  • Réf. 205 32/26/2.8cm               50€
  • Réf. 206 42/26/2.8cm               65€
  • Autres dimensions sur simple demande dans la rubrique CONTACT

 

Collection GLOBE   hévéa     (bois massif)

       
  • Réf.207 36/22/3.3cm / plaque  62€/73€
  • Réf.208 56/22/3.3cm/ plaque  68€/79€
  • Réf.209 76/22/3.3cm/ plaque  75€/86€
  • Réf.210 56/10.5/3.3cm/ plaque  58€/69€

 

Collection UNO   hévéa   (bois massif)

     
  • Réf.211 32/34/2.2cm 65€
  • Réf.212 42/44/2.2cm 72€
  • Réf.213 32/34/1.8cm 55€
  • Réf.214 42/44/1.8cm 60€

 

Collection NOYER     (bois massif)

 
  • réf.215 carré avec rigole 20/20/2cm 35€
  • réf.216 rectangulaire avec rigole 20/30/2cm 50€
  • réf.217 forme libre petit modèle
  • réf.218 forme libre moyen modèle
  • réf.219 forme libre grand modèle

 

Collection BILLOT    hêtre/ hévéa    (bois massif)

 
  • Hévéa
  • Réf.220 Pt. modèle 29/25/4.5cm 63€
  • Réf.221 M. modèle 39/22/4.5cm 75€
  • Réf.222 Gdr. modèle 63/36/3.3cm 112€
  • Hêtre
  • Réf.223 40/26/2.8cm 50€
  • Autres dimensions sur simple demande dans la rubrique CONTACT

 

Collection Mix    noyer/ frêne/ frêne olivier/ hévéa/ hêtre  ( bois massif)

 

  • Réf.224 Pt. modèle rond  85€
  • Réf.225 Grd. modèle rond  110€
  • Réf.226 Pt. modèle rectangulaire  75€
  • Réf.227 Grd modèle rectangulaire  95€

 

Collection TRIO hêtre (bois massif)

     
  • Présenter  réf.223  40/26/2.8cm  50€
  • Découper  réf.232  40/26/2.8cm  60€
  • Pain          réf.233  40/26/2.8cm  75€

 

GRILLE DES TARIFS DE LOCATION

Tarifs TTC valables jusqu'à fin 2018

Pour plus d'informations sur le service de location des plateaux de service et de présentation, reportez-vous à la page location ou contactez-moi au 0681318981

  • Planche HEBO 36/22/2.2 ( L/l/épaisseur) 18€ la journée / 20€ le we
  • Planche HEBO 56/22/2.2    18€ la journée / 20€ le we
  • Planche HEBO 75/22/2.2    18€ la journée / 20€ le we
  • Planche HEBO 90/22/2.2    21€ la journée / 23€ le we
  • Planche HEBO 110/22/2.2    21€ la journée / 23€ le we
  • Autres prestations : devis                                                                                                                                                                                                                                       

GRILLE DES TARIFS DE VENTE DES SACS 

Tarifs TTC valables jusqu'à fin 2018

Inspirée des sacs à jambon, nous avons créé une ligne de sacs et de housses.

 Afin de proterger vos planches (ou/et) vous permettre de les transporter dans de bonnes conditions, RBS LA PLANCHE vous propose des sacs adaptés à chaque planche. Ces derniers sont réalisés dans notre atelier, dans un tissu de trés belle qualité (coton/lin), robuste et esthétique.Ils peuvent être vendus séparement.

  • sac HEBO 173 12€
  • sac HEBO 174 et LA PETIT VIGNE 189/190 14€
  • sac HEBO 175 et LA GRAND VIGNE 191 16€
  • sac HEBO 176 18€
  • sac HEBO 177 20€
  • sac HEBO 182 et LA PETIT VIGNE 188 10€
  • sac BACCHUS 183 et LA GRAND VIGNE 192 et GARONNE 185 18€
  • sac BACCHUS 178/184 et LA GRANG VIGNE 193/194 et GARONNE 186/187 24€
  • sac BACCHUS 179 et LA GRAND VIGNE 195 30€
  • sac BACCHUS 180 et LA GRAND VIGNE 196 34€
  • sac BACCHUS 181 40€
  • sacs à pain / sacs cache-bouteille / torchons sur demande
  • Planches autres dimensions devis

Remise de 10% à partir de 10 pièces
Modification de dimensions sur demande

Pour plus d’informations ou une demande de devis, contactez mon atelier de création de planche en bois.